superheating
温度高于相应压强下的沸点，但仍不沸腾的液体叫做过热液体。这是由于液体过于纯净，缺乏小气泡（汽化核）的缘故。见汽化。过氧化氢
hydrogen peroxide
氢和氧的化合物。化学式H2O2，特征是分子中有过氧键-O-O-。俗称双氧水 。在自然界中仅以微量存在于雨雪和某些植物的液汁中。
纯净的过氧化氢是粘稠液体，能以任何比例与水混合 。光照和铂、二氧化锰对过氧化氢的分解起催化作用。过氧化氢既是一种氧化剂，又是一种还原剂。在酸性介质中，可将碘化钾氧化为碘。但与强氧化剂（如高锰酸钾）作用时，则起还原作用。工业制法有：①电解法。以硫酸氢铵为电解液，得过二硫酸铵，水解后得过氧化氢。②乙基蒽醌法。用钯为催化剂，在苯溶液中用氢气还原乙基蒽醌得乙基蒽醇，被氧化后得过氧化氢。主要用作纺织品和纸浆的漂白剂，做医用消毒剂时既无毒，又不污染环境。也用于合成无机过氧化物（如过硼酸钠）和有机过氧化物（如过氧乙酸）。过氧化物
peroxide
含有过氧基-O-O-的化合物。可看成过氧化氢的衍生物，分子中含有过氧离子（O）是其特征。过氧化物包括金属过氧化物 、过氧化氢 、 过氧酸盐和有机过氧化物 。周期表中ⅠA、ⅡA、ⅢB、ⅣB族元素以及某些过渡元素（如铜、银 、汞)能形成金属过氧化物。制备方法有 ：①活泼金属(如钠）在氧气中燃烧。②将活泼金属（如钾）溶解在液氨中，通入氧气。③过氧化氢与盐作用。金属过氧化物都是强氧化剂 ，加热时释放出氧气，与稀酸作用，产生过氧化氢。金属过氧化物用于纺织、造纸工业，做漂白剂。用有机基团置换掉过氧化氢中一个或两个氢，所得的化合物称为有机过氧化物 ，例如过乙酸、过氧化异丙苯。它们的氧化性比金属过氧化物更强，都是易燃、易爆的化合物，可用作杀菌剂、清毒剂 、漂白剂。
