而在儿子创业的同时,张兰也没有忘记自己的餐饮梦。
2020年,张兰宣布成立一只专注餐饮领域投资的项目基金——易基金。据张兰介绍,之所以将其取名“易基金”,主要旨在希望天下餐饮经营能更容易一些,预计第一期基金规模将在5亿元~10亿元,重点投资高成长性新餐饮品牌,同时也会特殊关注拟上市企业。
不过,迄今为止,仍未见任何关于易基金第一笔投资的公开信息披露。
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