如果这样的话，把那个黑小豆拿盐水泡过吃，会不会是很补肾的呢？你说得太对了！我们古代人吃黑小豆这些豆类的，都得加点盐。最典型的叫“豆豉”。豆豉就是黑的嘛。豆豉什么味道？咸的嘛。对啊，吃过吧？“豆豉鲮鱼油麦菜”。古人早就发现，你老吃那个豆子就能吃出肾闭藏太过。怎么办？反佐一下，加点咸。
“其味咸，其类水”，我以前解读过，你又替大家问。肝，“其类草木”；心？“其类火”。脾，“其类土”；肺，“其类金”，是吧？肾，“其类水”。这个“水”啊，我告诉大家，不是地上的水。“黄河之水天上来”，肾的水是从“天上”降下来的那个水。“天一生水，地六成之”，诶，叫天水。所以这个为什么对应黑呢？地球上有生命，就是因为“地气蒸腾为云，天气下降为雨”。有了一番云雨，一番云雨过后，才孕育出生命。人也是这样。所以这个下雨的时候这个云……是黑色的？乌云！黑云压城城欲摧呀，那个乌云下出来的那个水是诞生生命的水。大海里的那个水，咸的，你在那儿游，能把你渴死。但是呢，这时候天降大雨，赶紧舀一瓢，一喝，淡水。所以，这个水是天上的水。我们身体里边最高处是？头颅。头颅又叫什么呀——首级。又叫头脑，又叫元首，是吧？我们说，“国家元首”，我说，“您是国家元，还是国家首？”诶，“元”和“首”有什么区别？
那我们用数字来表达一下。“首”，你用几？咱们用一到零。“首”，那就应该用“一”喽。排名首位嘛，排行榜位居首位。那“元”是“零”喽？对了！那么“元”是什么——零，是玄，是看不见的，在哪儿呢？那个“首”是你的头。头，又叫脑袋——是装脑的一个袋子，只不过它硬了点儿。那个“玄”，那个“零”，那个“元”，就是你的脑髓。我们的水在哪儿？你看，就跟那个塔楼一样，里面有个水箱，那个水箱在哪儿？在楼层最高处。我们这个“水箱”，就是我们的脑袋。脑袋里面，咱们不是大脑进水了啊，也不是脑积水，我们装的全是脑髓，这个脑髓就是我们的“天水”，它慢慢沿着脊髓往下渗，然后再渗到我们的四肢、骨骼，变成骨髓，这就是我们的“水”，本元的水。它是在～女性呀，28岁之前，是递增：不断地补益精髓，吃五谷，化成精髓，渗到骨空里面，这个《黄帝内经》都有讲。就说你吃五谷之精，转化成你的髓，就填充进去。女性28岁以后，就开始什么？还在补充，但是用得多，补得少。男的是什么？32岁。所以你之前在补，慢慢就在漏，最后全漏干。漏干是什么呀，大脑萎缩，脊髓空洞，这就“水”干了，这是真正的水。这个水，可不说，你拿一瓢冷水，喝一杯冰红茶能补上去的。那么你想补益脑髓，你吃什么最好呢？《黄帝内经》就接着就说了……
