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被骂“疯子”,却年入百亿!水果界的海底捞,越贵越火?

www.gphztz.com | 作者:吴老师股票合作 | 发布时间: 2022-05-07 | 513 次浏览 | 分享到:

此外,所有加盟店长都能参与百果园的收益分红,如果一家店效益好,店长还可以拓新店,百果园提供原店分红收益的3倍补贴。

这样的政策,让百果园迅速在国内开出5351家门店,覆盖130个大小城市。


门店数和增速

2、变态级服务,不好吃包退

2007年,百果园提出一个理念:做最好吃的水果。

水果的口感很主观,怎么保证顾客买到的都好吃?

很简单,如果觉得不好吃,就直接去退钱,甚至不需要带水果,也不用拿小票,甚至连个退货理由都不用讲。

这样的规则,被百果园称为“三无退货”:无实物、无小票、无理由。


不好吃包退

“三无退货”的政策一定下来,全公司的人都吓了一跳,却也只能咬牙执行。

结果,对顾客无条件的信任,让百果园的退货率从1%降到了0.6%。

但做大以后大家发现,正是因为余惠勇给了加盟商足够多信任,让百果园越做越大不仅成为全球最大的水果连锁企业,规模还是第二名的2.8倍。


一个西瓜卖到100元,

百果园做对了什么?

已经经营了20年的百果园,并不是一帆风顺。

2018年,百果园在北京等一线城市投放了200多台无人货柜“百果盒子”,希望能成为部分无法开店区域的补充,甚至带来新的流量爆发。


无人货柜

但如今“百果盒子”几乎销声匿迹。

而为了打通线上渠道,百果园在2019到2020年花掉了6亿多,只要是跟果蔬生鲜相关的热门项目,百果园几乎都尝试了一遍。

然而到如今,2019年4月推出的“百果心享”平台已无处查询,2020年10月上线的社区团购项目“熊猫大鲜”也并入了“百果园+”微信小程序中。


社区团购项目

但就算如此,还是有很多人愿意去百果园买水果,主要原因就是百果园愿意下大力气,保证水果的品质。


网友评论

好的水果,从种植、采摘,到分拣、包装、运输,任何一个环节都不能出错。

为此,百果园在20年里签下了200多个水果基地,“水果疯子”余惠勇最大的爱好就是逛果园子。


水果基地

他的一位董秘黎召云,就是在余惠勇的影响下到西北种猕猴桃,用了10年时间种出和进口猕猴桃口味相似,价格却只有其一半的新品种。


猕猴桃种植

被百果园选中的产品,到了销售端会被分成不同等级,比如山东红富士苹果,会被分成18个标准等级,大小、甜度等都是水果分级的基本指标。

为了生产高端蔬果,余惠勇还注册了3家公司,经营范围不仅涵盖各种农产品的种植,甚至包括化肥销售,这些化肥,就专门供应百果园的生产基地。

余惠勇说:“好水果是种出来的,从肥料的管控开始,介入到种植端,这是我们和其他零售商不一样的地方”。


余惠勇

今年1月到4月,百果园联合同行向深圳和上海捐赠了30余吨蔬果。

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