老天把你们造出来，让你们活得挺美，你们就认为自个儿成人长大，就跟自己的爹妈，跟老天爷就对着干，错了。就让自个儿很痛苦。所以呢，秋冬养阴第一步就是什么？吃这些水果润燥，包括柿子，都是非常好。
你看我们原来，我们治一些干咳的人，我们就用那柿饼的霜，柿饼的霜，就能治那个干咳。还有呢，真正讲究的人，吃柿子吃隔年的柿子。就把今年收的柿子放在地窖里，第二年秋天才吃。那会儿它那个涩劲就全没了。柿子如果是刚收下来就吃呀，它里面有一种柔酸，我们叫酸的东西都有收涩。一个是它润燥生津，望梅止渴，另外，它有收敛，一收敛就形成一种结石在胃里，就把胃都给吃硬了。可是你吃隔年的柿子，再没有这种涩劲了。就完全就是润肺。所以秋冬养阴第一步是秋冬润燥。
现在我告诉大家，是养阳的时候。冬吃萝卜夏吃姜，夏天一定要吃姜，夏天人的阳气散发在外面，前方战事紧，后方就有点空虚。你要这会儿乘虚而入，去伤你的肠胃的话，让你的那个太阳，我们讲了，“太阳不长，心气内洞”，把你那个太阳，手太阳小肠，本来是赤肠，给闹冰的话，就完蛋了。就绝对伤了自己阳气。
秋冬养阴。你看，秋天，一个是果汁，另个一个要贴秋膘，要吃肉了，对吧？到冬天绝对是补益了。叫“五畜为益”。都说冬天进补，我说冬天要进益。所以你要吃那种燕窝呀，海参呀，什么蘑菇呀，这些阴寒的东西，什么时候吃，冬天，那会儿正好是养阴。
夏天绝对不适合去炖一锅蘑菇汤去吃。我们现在一说，哇，云南采来的什么什么蘑呀，什么猪拱菌，什么鸡虫……我说，首先，这叫水土不服，水土不服有两种可能性，一个是你到外地吃，一个是你在本地把外地的东西拿来吃，对吧？人现在厉害了，能把千里之外的东西瞬时就空运过来，我告诉你，得病早死的人，都是那些有本事的人，又有钱，又有势，能吃到别人吃不到的东西，最后把自己吃死了。
“秋冬养阴，以从其根……”从其根，我们讲，四时阴阳是根本，先说是根。从就是我从了嘛——这个势态，你就从了吧——跟着它走，叫顺从。你逆着它叫戗着，反着来。
从其根，故与万物沉浮于生长之门。万物，不光是人。沉浮嘛，阳气生起来叫浮，你看，给人号脉吧，你就能感觉到，到冬天给同样一个人，咱就说，胖瘦没有变化，同样一个人，你给他号脉，冬天的时候，他那个脉呀，同样是这个桡动脉，我们说寸口，就是大拇指，大鱼际后面中医号脉那个位置，同样是那个桡动脉，冬天的时候你用点劲才摸出来，他的阳气收敛进去了。到春天呢，我们叫毛，它又突起来了，稍微一搭就出来了。
