现在不玩儿土的孩子长大了脾胃功能都差！针对这些脾胃功能差的孩子，给他们用药，直接用的就是土，煎汤煮水。这个土叫灶心土。以前我们烧柴火、烧炭，灶是拿石头垒的，但里面有糊上黄泥巴，这个黄泥巴经过多少年烧了以后，把它取下来，里面有时候为了增加它的粘合度嘛，还拌点稻草，秸杆儿，这个土就经过火烧炙以后的黄泥巴，我们就叫灶心土。灶心土还有一个别名叫伏龙肝，是针对那些五行里面缺土，脾胃功能极其弱，吃了什么就吐什么，吃什么就拉什么，什么都存不住的人，面黄肌瘦吃什么都不长，我们先开胃药--伏龙肝。
药房里有这味药。农村还有这种灶，农村每年都要烧炕，或者是重新把灶掏一下，重新抹泥，重新砌，替换下来的土就是我们的药。火是土的妈妈，火烧后的土，带有一点热性和火性，能恢复人的食欲，火生土，经过火烧的土，历史验证补益脾胃虚寒质量最好。
这就叫“其类土”，我接触过从国外特别干净地方回来的人，这些人在国外没事，很干净的地方他没事，但是回北京可能就出现一些咳喘的症状，再呆一段时间适应了再回到他那个所谓干净的地方又不适应了。这叫水土不服，跟人呼吸的空气，和接触的环境都有关系。
在日本出现很多叫异位性皮炎的病人，他们到中国以后，接触这种水土，特别是接受我们这种皇天后土，皮肤病都有大的好转。还有现在流行的沙浴，把人埋在沙子里面，或埋在那个土里面，都是让人接触土，这种土呢在你没有意识到的情况下会跟你身体产生和谐共振，会增强你脾胃功能，这叫“其类土”。
我在临床中治疗很多孩子疳积，就是小肚子挺挺的，青筋暴露，四肢消瘦，典型的食积消化不良，这些孩子有一种本能的求生反应，挖土抠墙皮吃，就是吃带点石灰碱性的土，其实这是人和动物的一种本能，他知道吃什么香，等他那个疳积好的时候，你再给他墙皮吃，他不吃了。
4.真正补益脾胃的是牛肉汤
“其畜牛”
吃牛肉补脾胃，还是喝牛肉汤补脾胃？
牛肉纤维很粗，现在吃涮牛肉，肥牛肉特别嫩，现在牛的饲料变了。以前牛是干活的，肉纤维比较多，比较柴，不好嚼烂。真正滋补的东西，是可溶性的营养——脂肪或者蛋白，都在汤里面。
